Magiska sommarfrallor

Tjoho!
Här kommer ett recept på världens snabbaste frallor. Man behöver bara ge 5 minuters jobb för nybakta frallor på morgonen. De är magiska!

Ingredienser 

1/4 pkt jäst

5 dl kallt vatten

5 dl rågsikt

7 dl vetemjöl special

1 tsk salt

1 msk olja

1 msk socker

PÅ KVÄLLEN

Rör ut jästen med det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt rågsikt, vetemjöl, olja, salt och socker. Rör tills allt blandas. Degen ska vara rätt kladdig. Täck med en bakduk och ställ in i kylskåpet. 

PÅ MORGONEN

Sätt ugnen på 225°. Stjälp försiktigt upp degen på ett väl mjölat bakbord. Dela i 20 bitar med en degskrapa. Bearbeta degen så lite som möjligt, helst inget alls! Lägg bitarna på en plåt. Grädda i 20-25 minuter.