Här kommer det ett recept som är en stor favorit hos oss. Det är kringlor med saffran. De är väldigt goda och passar bra att baka hela året om, men det är ju lite extra festligt vid juletider. Här gör det smarriga receptet entré!
Saffranskringlor (2 satser: 35 g / kringla --> 42 st kringlor)
Ugn: 200°
Varmluft: 175°
Dubbel sats:
2 dl strösocker
2 dl smält margarin
4 dl gräddfil
10 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat
2 påsar saffran
1. Sätt på ugnen på 200° / Sätt på varmluft på 175°.
2. Häll socker, mjöl och bikarbonat i matberedaren och kör några varv.
3. Tillsätt gräddfilen och det smälta margarinet och kör i matberedaren tills det blir en smidig deg.
4. Väg upp små bollar som väger 32-36 g och gör kringlor.
5. Flytta över till en plåt med bakpapper på och sätt in mitt i ugnen. Grädda i ca 8 min.
6. Ta ut dem från ugnen och ställ dem för att svalna under bakduk.
Njut! ;) // Elin och Ida
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar