Kladdkaka

Hejsan!
Som ni vet var det Mors dag igår. Hoppas ni hade det bra och att ni firade så mycket som möjligt. Själva bakade vi en kladdkaka som blev riktigt god! Lagom kladdig ;-)

Receptet gäller för 14 port

Ingredienser

100 g smör

2 ¹⁄₂ dl strösocker

2 st ägg

1 ¹⁄₂ dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Garnering:
florsocker


Till servering:
vispgrädde

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°.

 Smält smöret i en kastrull.

 Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. 

Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. 

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 

Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.

 Låt kakan kallna.

 Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.

Tyvärr fick vi ingen bra bild på kladdkakan men ni vet hur en kladdkaka ser ut ;-) 

Ha det gött // Elin & Ida