Schackrutor

Hejsan Hejsan!

Idag har det varit tufft. Vi skulle baka något som ingen av oss hade bakat i våra liv. Och det var
schackrutor! Det var svårt eftersom receptet inte var så beskrivande, men till slut blev det rätt bra ändå! Här kommer de första schackrutorna!



Schackrutor    ca 50 st

Ugnstemp: 200°C, varmluft 175°C

4 1/2 - 5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g margarin eller smör

Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao     ( Väldigt stark smak då )


1. Blanda socker, vetemjöl och smör i en matbredare. Dela degen mitt itu.

2. Blanda den ena delen med vaniljsocker, den andra delen med kakao.

3. Rulla ut degen i fyra jämna längder. Lägg en ljus längd bredvid en mörk längd i två lager. Tryck till
    helt lätt. Sätt in i kylskåpet i 5 - 10 min.

4. Ta ut "korven" ur kylskåpet och skär 3 - 4 mm tjocka skivor.

5. Lägg dem på en smord plåt eller bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 7-9 min.


    Ta ut och låt svalna. Njut sedan av de delikata schackrutorna till eftermiddagskaffet! :-)

                                                                                                                   Good luck!  ;-)  // Elin och Ida